Tiffin History
Geschiedenis
Ook wel Dabba of Rantang genoemd, ontbreekt in geen enkele Indiase keuken en is al eeuwenlang onderdeel van de Indiase eetcultuur. Tiffin letterlijk tweede ontbijt of lunch en is ontstaan in Brits India.
Traditie
De stapelbakjes worden traditioneel gebruikt voor het vers houden en vervoeren van huisgemaakte Indiase gerechten. Alleen al in Mumbai worden er dagelijks 175.000 tiffins rondgebracht door 4.000 tiffin koeriers, Dabbawala’s genaamd. Benieuwd naar het hele verhaal? Dan kunnen we je de film The Lunchbox aanraden.
Handgemaakt
De in India (met de hand) gemaakte tiffins, van duurzaam roestvrijstaal, worden door ons stuk voor stuk voorzien van bohemian designs, iedere tiffin is daarom uniek. Ook de katoenen netzak en onze Hangers (gemaakt van restleer of imitatieleer / Vegan) worden met de hand geproduceerd.