Zutaten: 150 Gramm rohe Cashewnüsse, ½ Teelöffel Kürbisgewürz (Zimt-, Lebkuchen- und Keksgewürz geht auch), 1 EL Kokosöl (geschmolzen), 2 EL Goldsirup.
Schritt 1
Den Backofen auf 150 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Das Kürbisgewürz zusammen mit dem geschmolzenen Kokosöl und Sirup Gold in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Schritt 3
Die Cashewnüsse zur feuchten Mischung geben und vorsichtig umrühren.
Schritt 4
Stellen Sie das Backblech in den Ofen und rösten Sie die Cashewnüsse etwa 17–20 Minuten lang, bis sie schön gebräunt sind.
Schritt 5
Das Backblech aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 6
Nehmen Sie ein paar Cashewnüsse in Ihrem Boho-Tiffin mit, legen Sie sie auf den Tisch oder bewahren Sie sie für einen weiteren Moment in Ihrem Boho-Tiffin auf.