Hoeveelheid balletjes is afhankelijk hoe groot je ze zelf maakt.
Ingrediënten:
8 dadels, 8 gedroogde vijgen, 1-2 theelepel kaneel en 1 theelepel vanille.
Top: gepofte quinoa of denk aan cacaonibs, raw cacao, kaneel of gecrushte nootjes.
Stap 1
Heb je harde dadels? Week deze dan ongeveer 10-20 minuten in warm water.
Stap 2
Voeg de dadels, vijgen en 1 theelepel kaneel en vanille in de keukenmachine. Zet aan. Heb je al een plakkerige bal? Proef dan even. Voeg eventueel nog 1 theelepel kaneel toe. Zet jouw keukenmachinen nog even aan.
Stap 3
Stroop je mouwen op en maak kleine balletjes van het plakkerige mengsel.
Stap 4
Rol de balletjes in bv. gepofte quinoa of wat jij in huis hebt en lekker vindt.
Stap 5
Bewaar de balletjes in jouw boho-tiffin en zet deze in de koelkast.