4 stuks
Ingrediënten:
50 gram (glutenvrije) havermout, 50 gram havermeel, 2 rijpe bananen (geprakt), 1 theelepel wijnsteenbakpoeder, raps ¼ limoen, 50 gram bevroren frambozen, snuf kardemon, 1 theelepel gedroogde goudsbloem, paar druppeltjes vloeibare stevia vanille en 20 gram vegan witte chocolade (kleine stukjes).
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Stap 2
Doe alle droge ingrediënten in een kom en hussel door elkaar.
Stap 3
Voeg de natte ingrediënten bij de meel en schep voorzichtig om.
Stap 4
Maak een bal en verdeel deze dan in 4 gelijke ballen.
Stap 5
Druk de 4 ballen aan op de bakplaat en schuif deze dan in de oven. Na ongeveer 20-25 minuten zijn jouw koeken klaar.
Stap 6
Laat de koeken afkoelen. Doe ze in jouw boho-tiffin en bewaar ze in de koelkast.