Vegan Flavours Recepten
Kids Special
1 portie Ingrediënten: Bakje 1: gedroogde mango en ananas (hoeveelheid naar keuze;) Bakje 2: appel- dadelkoeken (http://www.veganflavours.nl/appel-dadelkoeken/); Bakje 3: zoete hutspot - 250 gram aardappelen (geschild en in parten gesneden),...
Dadel Chiapudding
1 portie Ingrediënten: 125 ml water, 125 ml amandelmelk, 2 eetlepels amandelyoghurt, 1 eetlepel dadelpasta, ½ theelepel vanille, 4 eetlepels chiazaden. Topping: ¼ banaan (in plakjes), 2 bevroren frambozen (verkruimeld),...
Rijst met Snijbiet en Vegan Kipstukjes
1 portie Ingrediënten: 50 gram zilvervliesrijst, ½ kruiden- of groentebouillonblokje, 200 gram snijbiet (fijnmalen in keukenmachine), ½ rode ui (fijngesneden), 1 teentje knoflook (fijngesneden), 75-100 gram vegan kipstukjes, zout en...
Zoete Aardappel Cookies
10 stuks Ingrediënten: 150 gram amandelmeel 250 gram (glutenvrije) havermout 1 theelepel vanille 2 theelepel baking soda 3 theelepel speculaaskruiden 2 rijpe bananen 175 gram zoete aardappel (geschild en gekookt)...
Radijs, Komkommer en Venkel
1 portie Ingrediënten: ½ komkommer (in maantjes gesneden), 5 radijsjes (in dunne plakjes) en een ½ venkel (in dunne reepjes gesneden). Dressing: 1 eetlepel (15 ml) sojayoghurt, 1 teentje verse...
Raw Summer Pie
1 portie Ingrediënten: Bodem: 25 gram havermout, 25 gram amandelmeel, 40 gram dadelpasta (of 40 gram dadels), ½ theelepel vanille, raps ½ limoen, sap ¼ limoen, snuf zout, kardemom en...
Roll it up!
1 portie Ingrediënten: 2 maistortilla’s, 2 tomaten, 2 eetlepels zwarte bonen hummus, 2-4 slabladeren en 1 wortel (geraspt). Stap 1 Besmeer de tortilla wraps met de zwarte bonen hummus. Stap...
Acaïbowl
1 portie Ingrediënten: 100 gram bevroren acaï (o.a. te koop bij Ekoplaza), 1 rode biet (rauw, geschild en in stukjes), 1 (bevroren) banaan (in plakjes), 2 dadels (ontpit) en 2...
Rabarber- Aardbeien Taart
Punten naar wens... Ik heb er 10 punten uit gehaald. Ingrediënten: bodem: 250-320 gram dadels (ontpit en wanneer het harde dadels zijn, even in kokend water laten weken, 20 minuten),...
Courgette Pasta met Penne
1 portie Ingrediënten: 50 gram penne (ongekookt), 50 gram boterbonen (uitgelekt en schoongespoeld), 20 gram rucola, ½ courgette (slieren gemaakt de spiraalsnijder). Voor de pesto: 10 gram verse basilicum, 2...
Cherry Chiapudding
1 portie Ingrediënten: 75 gram (bevroren) kersen (of verse, ontpit), 1 kleine rode biet (40 gram, rauw en geschild), ½ theelepel vanille, 250 ml kokos- rijstmelk en 3 eetlepels chiazaden. Topping: 1 abrikoos,...